Intern

Liebe WEINWERKer,
hier findet ihr ganz viele hilfreiche Informationen

Hier stellen wir Ihnen unsere Produkte und Dienstleistungen vor. Diese Seiten werden stets aktuell gehalten. Sollten Sie trotzdem einmal nicht finden, was Sie suchen, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf – wir helfen Ihnen gerne weiter.

Kommen Schichtbeginn

Hier findet Ihr eine Checkliste, was alles zu beachten ist, zu Schichtbeginn.

zur CHECKLISTE

Während der Schicht

HIer findest Du die Checkliste was alles während der Schicht zu erledigen ist.

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Gehen Schichtende

Hier findest Du eine Checkliste, was alles zu beachten ist bei Schichtende.

CHECKLISTE SCHICHTENDE
 

Versenden Warenbestellung

Hier findest du eine genaue Beschreibung wie mit einer Onlinebestellung, Bestellung in der Manufaktur, telefonische Bestellung zu verfahren ist, wie der Versand vorzubereiten ist.

HIER gehts zum VERSAND
 

Kassensystem Schicht eröffnen schließen

Hier findest Du die genaue Erklärung zu unserem Kassensystem Paymash, wie die Schicht eröffnet wird und Schicht geschlossen wurde.

ERKLÄRUNG PAYMASH KASSE
 

Telefon & Anrufbeantworter

Die WEINWERK Gebrachsanweisung für unser Telefon und Anrufbeantworter findet Du . Individuell für uns zurammengestellt:

WEINWERK GEBRAUCHSANWEISUNG 

 

Die allgemeine Gebrauchsanweisung im Fall einer Störung.

Reinigen Putzen

HIer findest Du eine Checkliste zum Putzen und Reinigen 

 

HIER gehts zur REINIGUNGSCHECKLISTE

Download Umsatzprotokoll

Hier findest Du das Download zum Formular Umsatzprotokoll, das der täglichen Kassenabrechnung beigelegt werden muss.

 

DOWNLOAD UMSATZPROTOKOLL (Kassenabrechnung)
 

Download Zählprotokoll

Hier findest Du das Formular Zählprotokoll zum Download.

 

DOWNLOAD ZÄHLPROTOKOLL
 

Weinlabor Säure / Restzucker

Hier findest Du die Tabelle mit den Säureangaben und Restzuckerangaben aus dem Weinlabor zu unseren Weinen

 

DOWNLOAD WEINWERK Säure & Restzucker
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Sumup Kartenlesegerät Vinothek/ Spritzeria

Hier findest Du eine Anleitung wie dieses Kartengerät für bargeldlose Zahlungen von Sumup zu bedienen ist, der Abschluss gemacht wird und die Bonrolle getrauscht wird.

 

Anleitung Sumup Gerät Vinothek / Spritzeria

Selfordering Paymash Terrasse wie gehts?

Hier findest Du eine Beschreibung wie das mit dem Selfordering für die Terrasse funktioniert, wie die Abläufe sind.

Hier ist ein Erklärvideo den wir für die Kunden gemacht haben:
Erklärvideo für Kunden

 

Prozesserklärung mit Bildern und Beschreibung

Gebrauchsanweisung 
Highsppedofen dt. Übersetzung

Hier findest Du die Gebrauchsanweisung für den Highspeedofen (Heissluft & Mikrowelle) inkl. Pflege & Reinigungsanleitung und was Fehlermeldungen bedeuten können.

(Die Übersetzung wurde maschinell gemacht ggf. weichen Begiffe auf den Display ab)

 

Download Gebrauchsanweisung / Reinigungs- Pflegeanleitung

Abbildungen Speisen

Hier findest Du Fotos wie die speisen angerichtet werden und wie groß die Portionen jeweils sind.

 

HIER geht es zu den Abbildungen

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