RAFINA - Rosé

Unsere Erstgeborenen sind Zwillinge. Unser Sohn Raphael, der ein typischer Junge ist, hat sich schon als Baby für Fahrzeuge und Baumaschinen interessiert, während unsere Tochter Josephina von den Farben Pink, Lila und vor allem Glitzernden begeistert war. Die beiden sind ein super Team, denn sie vereinen quais Ying und Yang. Ihre jüngere Cousine kreierte den Namen Rafina, der für beide zusammen gilt. Ebenso wie die beiden, vereint unser Rosé Rafina die Eigenschaften und Geschmacks-noten eines Rot- und eines Weißweines und lässt etwas Einzigartiges entstehen. 

 

  • Der Rosé wird aus der Dornfeldertraube ohne Maischestandzeit gekeltert, daher die helle Farbausbeute
  • Erdbeere und Kirscharomen pur; dieser Rosé
  • Die unaufdringliche Säure schmeichelt elegant dem Gaumen.
  • Die Frische und Spritzigkeit des Weißweins kombiniert mit der Farbe und dem Bukett des Rotweins; eine ideale Komposition.

 

Der ideale Wein zur leichten Sommerküche; passt zu allen Sommergerichten.

 

APROPOS - Rotwein Cuvée

"Wenn wir gerade schon beim Thema sind...!"

Gespräche können etwas so schönes sein. Mit Freunden zusammensitzen, diskutieren, lachen, Trost spenden oder einfach nur philosophieren. Was passt besser dazu als ein Gläschen Wein oder zwei...

Schöne Zusammenkünfte, ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, verdienen einen charmanten, weinigen Begleiter. So wie unsere Cuvée Apropos. 

 

Unsere im Barrique gereifte Cuveé garantiert Ihnen einen gemütlichen Abend im Kreise Ihrer Liebsten.

 

  • Ausbau im Barrique (Eichen-Holzfass) über 12 bis 16 Monate.
  • Holzfassausbau verleiht dem Wein schöne Vanille- sowie Gewürzaromen.
  •  fein ausgeprägter Tanninstruktur.
  • Granatrote farbliche Tiefe.
  • Die Geschmacksnuancen reichen von fruchtigen Waldbeeren bis hin zu leichten Gewürzaromen.
  • Nachhaltiges und langanhaltendes Geschmackserlebnis auf dem Gaumen.

Ausgezeichnet mit  der  Silbermedaille   der Fränkischen Weinprämierung.
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Informationen zum aktuellen Jahrgang finden Sie in unserem Onlineshop.

FeuerWerk - Pinot Noir

Zwar zaubert unser Pinot noir, mit den verschiedenen Aromen die auf dem Gaumen zur Entfaltung kommen, ein wahres Gaumenfeuerwerk ab, doch ist dies nicht der Quell der Namensgebung. 

Unser Pinot noir wächst an den Hängen der Lage Feuerthaler Kreuz was zum Hammelburger Stadtteil Feuerthal gehört. Somit darf dieses Weinwerk den Namen Feuerwerk tragen. 

 

Ein wahres FEUERWERK für alle Sinne erleben Sie mit unserem im Barrique gereiften Pinot noir. Mit seinem tiefen, dunklen Rubinrot und dem Duft der typischen Burgundernote, gepaart mit aromatischer Kirsche und dem leichten Duft nach Zedernholz, macht er Ihnen ein Versprechen, welches durch weiche Tannine, zarten Schmelz, einen langen genussvollen Abgang und seinen kräftigen, gehaltvollen Körper gehalten wird.

 

  • In Franken leider nur auf einer Anbaufläche von 270 ha vertreten.
  • Tiefes purpurrot und samtiger Geschmack nach Kirsche.
  • Ausbau im Barrique (Eichen-Holzfass) über 12 bis 16 Monate.
  • Holzfassausbau verleiht dem Wein schöne Vanille- sowie Gewürzaromen.
  • Bouquet entfaltet sich am besten nach dem Dekandieren von 30 – 60 min.
  • Lang anhaltender und warmer Abgang.

Eleganter Wein; bietet sich bestens für Fleischgerichte mit Wild, Ente, Fasan oder auch vom Rind an.

 

Jahrgang 2014   wurde ausgezeichnet mit   der Silbermedaille  der   Fränkischen Weinprämierung.
Jahrgang 2015   wurde ausgezeichnet mit   der Silbermedaille  der   Fränkischen Weinprämierung.

 

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